ફૂડ ગ્રેડ સેલ્યુલેઝ (તટસ્થ) ઉત્પાદક ન્યુગ્રીન ફૂડ ગ્રેડ સેલ્યુલેઝ (તટસ્થ) પૂરક
ઉત્પાદન વર્ણન
સેલ્યુલેઝ એ એક એન્ઝાઇમ છે જે સેલ્યુલોઝને તોડે છે, એક જટિલ કાર્બોહાઇડ્રેટ જે છોડની કોષની દિવાલોમાં જોવા મળે છે. સેલ્યુલેઝ ચોક્કસ સુક્ષ્મસજીવો, ફૂગ અને બેક્ટેરિયા દ્વારા ઉત્પન્ન થાય છે અને આ સજીવો દ્વારા છોડની સામગ્રીના પાચનમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.
સેલ્યુલેઝમાં ઉત્સેચકોના જૂથનો સમાવેશ થાય છે જે ગ્લુકોઝ જેવા નાના ખાંડના અણુઓમાં સેલ્યુલોઝને હાઇડ્રોલાઈઝ કરવા માટે એકસાથે કામ કરે છે. આ પ્રક્રિયા પ્રકૃતિમાં છોડની સામગ્રીના રિસાયક્લિંગ તેમજ બાયોફ્યુઅલ ઉત્પાદન, ટેક્સટાઇલ પ્રોસેસિંગ અને પેપર રિસાયક્લિંગ જેવા ઔદ્યોગિક કાર્યક્રમો માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકોને તેમની ક્રિયાની પદ્ધતિ અને સબસ્ટ્રેટ વિશિષ્ટતાના આધારે વિવિધ પ્રકારોમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. કેટલાક સેલ્યુલાસેસ સેલ્યુલોઝના આકારહીન પ્રદેશો પર કાર્ય કરે છે, જ્યારે અન્ય સ્ફટિકીય પ્રદેશોને લક્ષ્ય બનાવે છે. આ વિવિધતા સેલ્યુલોઝને અસરકારક રીતે આથો લાવવા યોગ્ય શર્કરામાં સેલ્યુલોઝને તોડી શકે છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયાઓ માટે ઉર્જા અથવા કાચા માલના સ્ત્રોત તરીકે થઈ શકે છે.
એકંદરે, સેલ્યુલોઝ ઉત્સેચકો સેલ્યુલોઝના અધોગતિમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને કુદરતી ઇકોસિસ્ટમ અને ઔદ્યોગિક સેટિંગ્સ બંનેમાં છોડના બાયોમાસના કાર્યક્ષમ ઉપયોગ માટે જરૂરી છે.
COA
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | સફેદ પાવડર | આછો પીળો પાવડર |
| એસે | ≥5000u/g | પાસ |
| ગંધ | કોઈ નહિ | કોઈ નહિ |
| છૂટક ઘનતા (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
| સૂકવણી પર નુકશાન | ≤8.0% | 4.51% |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤2.0% | 0.32% |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
| સરેરાશ મોલેક્યુલર વજન | <1000 | 890 |
| ભારે ધાતુઓ (Pb) | ≤1PPM | પાસ |
| As | ≤0.5PPM | પાસ |
| Hg | ≤1PPM | પાસ |
| બેક્ટેરિયલ કાઉન્ટ | ≤1000cfu/g | પાસ |
| કોલોન બેસિલસ | ≤30MPN/100g | પાસ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤50cfu/g | પાસ |
| પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| નિષ્કર્ષ | સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત | |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
કાર્ય
1. સુધારેલ પાચન: સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકો સેલ્યુલોઝને સરળ શર્કરામાં તોડવામાં મદદ કરે છે, જે શરીર માટે છોડ આધારિત ખોરાકમાંથી પોષક તત્વોને પચાવવા અને શોષવામાં સરળ બનાવે છે.
2. પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં વધારો: સેલ્યુલોઝને તોડીને, સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકો છોડ આધારિત ખોરાકમાંથી વધુ પોષક તત્વો છોડવામાં મદદ કરી શકે છે, શરીરમાં એકંદર પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં સુધારો કરે છે.
3. બ્લોટિંગ અને ગેસમાં ઘટાડો: સેલ્યુલેઝ એન્ઝાઇમ્સ શરીર માટે પચવામાં મુશ્કેલ હોઈ શકે તેવા સેલ્યુલોઝને તોડીને ઉચ્ચ ફાઇબરવાળા ખોરાકના સેવનથી પેટનું ફૂલવું અને ગેસને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. આંતરડાના સ્વાસ્થ્ય માટે સપોર્ટ: સેલ્યુલેઝ એન્ઝાઇમ્સ સેલ્યુલોઝને તોડીને અને આંતરડામાં ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસને ટેકો આપીને આંતરડાના બેક્ટેરિયાના સ્વસ્થ સંતુલનને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
5. ઉન્નત ઉર્જા સ્તરો: પાચન અને પોષક તત્ત્વોના શોષણમાં સુધારો કરીને, સેલ્યુલેઝ ઉત્સેચકો એકંદર ઉર્જા સ્તરને ટેકો આપવા અને થાક ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
એકંદરે, સેલ્યુલેઝ એન્ઝાઇમ્સ સેલ્યુલોઝને તોડવામાં અને શરીરમાં પાચન, પોષક તત્ત્વોના શોષણ, આંતરડાની તંદુરસ્તી અને ઊર્જા સ્તરને ટેકો આપવા માટે નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે.
અરજી
પશુધન અને મરઘાં ઉત્પાદનમાં સેલ્યુલેઝનો ઉપયોગ:
સામાન્ય પશુધન અને મરઘાં ખોરાક જેમ કે અનાજ, કઠોળ, ઘઉં અને પ્રોસેસિંગ આડપેદાશોમાં પુષ્કળ સેલ્યુલોઝ હોય છે. ruminants ઉપરાંત rumen સુક્ષ્મસજીવોના એક ભાગનો ઉપયોગ કરી શકે છે, અન્ય પ્રાણીઓ જેમ કે ડુક્કર, ચિકન અને અન્ય મોનોગેસ્ટ્રિક પ્રાણીઓ સેલ્યુલોઝનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી.
પેકેજ અને ડિલિવરી
