ફોસ્ફોલિપેઝ ન્યુગ્રીન સપ્લાય ફૂડ ગ્રેડ એન્ઝાઇમ તૈયારી ફોસ્ફોલિપેઝ પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
આ ફોસ્ફોલિપેઝ એક જૈવિક એજન્ટ છે જે પ્રવાહી ઊંડા આથો, અલ્ટ્રાફિલ્ટરેશન અને અન્ય પ્રક્રિયાઓના ઉત્તમ તાણનો ઉપયોગ કરીને શુદ્ધ કરવામાં આવે છે. તે એક એન્ઝાઇમ છે જે જીવંત જીવોમાં ગ્લિસરોલ ફોસ્ફોલિપિડ્સને હાઇડ્રોલાઈઝ કરી શકે છે. તેના હાઇડ્રોલાઇઝ્ડ ફોસ્ફોલિપિડ્સની વિવિધ સ્થિતિઓ અનુસાર તેને 5 કેટેગરીમાં વિભાજિત કરી શકાય છે: ફોસ્ફોલિપેઝ A1, ફોસ્ફોલિપેઝ A2, ફોસ્ફોલિપેઝ B, ફોસ્ફોલિપેઝ C, ફોસ્ફોલિપેઝ ડી, આ પ્રોડક્ટ ફોસ્ફોલિપેઝ Bનું છે, ફોસ્ફોલિપેઝની વિશાળ શ્રેણી, તાપમાન અને pH છે. ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ફોસ્ફોલિપેઝ ખાસ કરીને તેલમાં રહેલા ફોસ્ફોલિપિડ્સ સાથે ગ્લિયાને તેલ અને પાણીમાં દ્રાવ્ય અન્ય અપૂર્ણાંકમાં રૂપાંતરિત કરે છે.
ઓપરેશન તાપમાન: 30℃ - 55℃ (30℃ - 45℃ પર વધુ સારું)
pH રેન્જ : 4.0-8.0 (વધુ સારું 5.5-7.5)
ડોઝ: 0.01-0.5 કિગ્રા/ટન
વિશેષતાઓ:
પ્રતિક્રિયાની સ્થિતિ હળવી છે અને ડિગમિંગ અસર સારી છે
ઉચ્ચ શુદ્ધિકરણ ઉપજ અને વિશાળ એપ્લિકેશન શ્રેણી
ઓછું પ્રદૂષક ઉત્સર્જન, ગ્રીન પર્યાવરણીય સંરક્ષણ
COA
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | સફેદથી આછો પીળો પાવડર | પાલન કરે છે |
| ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| એસે (ફોસ્ફોલિપેઝ) | ≥2900U/G | 3000U/g |
| આર્સેનિક(જેમ) | 3ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| લીડ(Pb) | 5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | 50000cfu/g મહત્તમ | 100cfu/g |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
| ઇ.કોલી. | ≤10.0 cfu/g મહત્તમ | ≤3.0cfu/g |
| નિષ્કર્ષ | GB1886.174 ના ધોરણને અનુરૂપ | |
| સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાન અને સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તેવી સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સ્ટોર કરો. | |
| શેલ્ફ જીવન | 12 મહિના જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
પેકેજ અને ડિલિવરી
