ચાઇના સપ્લાય ફૂડ ગ્રેડ ફૂડ ગ્રેડ આલ્ફા ગ્લુકોઆમીલેઝ એન્ઝાઇમ પાવડર એડિટિવ માટે શ્રેષ્ઠ કિંમત સાથે

ફૂડગ્રેડ ગ્લુકોઆમીલેઝ ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેમાં મુખ્યત્વે નીચેના પાસાઓનો સમાવેશ થાય છે:

1. બેકિંગ ઉદ્યોગ:

બ્રેડ અને પેસ્ટ્રી: કણકના આથોની કામગીરીમાં સુધારો કરવા, બ્રેડની નરમાઈ અને વોલ્યુમ વધારવા અને શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે વપરાય છે.

કૂકીઝ અને કેક: માઉથ ફીલ અને ટેક્સચર સુધારે છે, ઉત્પાદનોને વધુ નાજુક બનાવે છે.

2. પીણા ઉત્પાદન:

રસ અને કાર્બોનેટેડ પીણાં: મીઠાશ અને સ્વાદ વધારવા અને દ્રાવ્યતા સુધારવા માટે વપરાય છે.

બીયર ઉકાળવું: શુદ્ધીકરણ પ્રક્રિયા દરમિયાન, તે સ્ટાર્ચના રૂપાંતરને પ્રોત્સાહન આપે છે અને આથોની કાર્યક્ષમતા અને આલ્કોહોલની ઉપજમાં સુધારો કરે છે.

3. કેન્ડી ઉત્પાદન:

સીરપ અને ગમીઝ: ચાસણીની સ્નિગ્ધતા અને મીઠાશ વધારવા અને સ્વાદ અને રચના સુધારવા માટે વપરાય છે.

4. ડેરી ઉત્પાદનો:

દહીં અને ચીઝ: કેટલાક ડેરી ઉત્પાદનોમાં, રચના અને સ્વાદને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

5. મસાલા અને ચટણીઓ:

સ્વાદને ઘટ્ટ કરવા અને સુધારવા માટે, મસાલાઓને સરળ બનાવવા માટે વપરાય છે.

6. બેબી ફૂડ:

શિશુ ચોખાના અનાજ અને અન્ય પૂરક ખોરાકમાં પાચનક્ષમતા અને પોષક તત્ત્વોના શોષણને સુધારવામાં મદદ કરે છે.

7. પોષક પૂરવણીઓ:

દ્રાવ્યતા અને પોષણ મૂલ્ય વધારવા માટે કાર્યાત્મક ખોરાક અને પોષક પૂરવણીઓના ઉત્પાદનમાં વપરાય છે.

સારાંશ આપો

ફૂડગ્રેડ ગ્લુકોઆમીલેઝ બહુવિધ ફૂડ પ્રોસેસિંગ ક્ષેત્રોમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે અને ગ્રાહકોની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા ઉત્પાદનોની ગુણવત્તા, સ્વાદ અને સ્વાદને અસરકારક રીતે સુધારી શકે છે.