સોયા આઇસોફ્લેવોન ન્યુગ્રીન હેલ્થ સપ્લીમેન્ટ સોયાબીન અર્ક સોયા આઇસોફ્લેવોન પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ એ એક પ્રકારનું ફાયટોસ્ટ્રોજેન્સ છે જે મુખ્યત્વે સોયાબીન અને તેના ઉત્પાદનોમાં જોવા મળે છે. તેઓ એસ્ટ્રોજનની સમાન રચના અને કાર્યો સાથે ફ્લેવોનોઈડ્સ છે.
ખાદ્ય સ્ત્રોતો:
સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ મુખ્યત્વે નીચેના ખોરાકમાં જોવા મળે છે:
સોયાબીન અને તેના ઉત્પાદનો (જેમ કે ટોફુ, સોયા દૂધ)
સોયાબીન
સોયાબીન તેલ
અન્ય કઠોળ
COA
વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
દેખાવ | આછો પીળો પાવડર | પાલન કરે છે |
ઓર્ડર | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
એસે | ≥90.0% | 90.2% |
ચાખ્યું | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
સૂકવણી પર નુકશાન | 4-7(%) | 4.12% |
કુલ રાખ | 8% મહત્તમ | 4.81% |
હેવી મેટલ (Pb તરીકે) | ≤10(ppm) | પાલન કરે છે |
આર્સેનિક(જેમ) | 0.5ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
લીડ(Pb) | 1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
બુધ(Hg) | 0.1ppm મહત્તમ | પાલન કરે છે |
કુલ પ્લેટ ગણતરી | 10000cfu/g મહત્તમ | 100cfu/g |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | 100cfu/g મહત્તમ | 20cfu/g |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
ઇ.કોલી. | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
સ્ટેફાયલોકોકસ | નકારાત્મક | પાલન કરે છે |
નિષ્કર્ષ | યુએસપી 41 ને અનુરૂપ | |
સંગ્રહ | સતત નીચા તાપમાન અને સીધો સૂર્યપ્રકાશ ન હોય તેવી સારી રીતે બંધ જગ્યાએ સ્ટોર કરો. | |
શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે |
કાર્ય
હોર્મોન નિયમન:
સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ એસ્ટ્રોજનની અસરોની નકલ કરી શકે છે અને શરીરમાં હોર્મોનના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે, જે મહિલાઓના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને મેનોપોઝ દરમિયાન.
એન્ટીઑકિસડન્ટ અસર:
સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે જે મુક્ત રેડિકલને તટસ્થ કરવામાં અને ઓક્સિડેટીવ તાણથી સેલ નુકસાનને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર આરોગ્ય:
સંશોધન દર્શાવે છે કે સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઓછું કરવામાં અને રક્તવાહિની સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
અસ્થિ આરોગ્ય:
સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ હાડકાની ઘનતા જાળવવામાં અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસના જોખમને ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
અરજી
પોષક પૂરવણીઓ:
સ્ત્રીઓને મેનોપોઝના લક્ષણોને દૂર કરવામાં મદદ કરવા માટે સોયા આઇસોફ્લેવોન્સનો ઉપયોગ ઘણીવાર પોષક પૂરવણીઓ તરીકે થાય છે.
કાર્યાત્મક ખોરાક:
કેટલાક કાર્યાત્મક ખોરાકમાં સોયા આઇસોફ્લેવોન્સ ઉમેરવાથી તેમના સ્વાસ્થ્ય લાભો વધે છે.
સંશોધન હેતુ:
સોયા આઇસોફ્લેવોન્સનો તેમના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે તબીબી અને પોષક અભ્યાસોમાં વ્યાપકપણે અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો છે.