રેફિનોઝ ન્યુગ્રીન સપ્લાય ફૂડ એડિટિવ્સ સ્વીટનર્સ રેફિનોઝ પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
રેફિનોઝ એ પ્રકૃતિમાં સૌથી વધુ જાણીતા ત્રિસુગર છે, જે ગેલેક્ટોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝથી બનેલું છે. તે મેલિટ્રિઓઝ અને મેલિટ્રિઓઝ તરીકે પણ ઓળખાય છે, અને તે મજબૂત બાયફિડોબેક્ટેરિયા પ્રસાર સાથે કાર્યાત્મક ઓલિગોસેકરાઇડ છે.
રેફિનોઝ કુદરતી છોડમાં વ્યાપકપણે અસ્તિત્વ ધરાવે છે, ઘણી શાકભાજીમાં (કોબી, બ્રોકોલી, બટાકા, બીટ, ડુંગળી વગેરે), ફળો (દ્રાક્ષ, કેળા, કીવીફ્રૂટ, વગેરે), ચોખા (ઘઉં, ચોખા, ઓટ્સ, વગેરે) કેટલાક તેલમાં. પાકના બીજ કર્નલ (સોયાબીન, સૂર્યમુખીના બીજ, કપાસના બીજ, મગફળી, વગેરે) માં વિવિધ પ્રમાણમાં રેફિનોઝ હોય છે; કપાસિયાના દાણામાં રેફિનોઝનું પ્રમાણ 4-5% છે. રેફિનોઝ એ સોયાબીન ઓલિગોસેકરાઇડ્સમાં મુખ્ય અસરકારક ઘટકોમાંનું એક છે, જે કાર્યાત્મક ઓલિગોસેકરાઇડ્સ તરીકે ઓળખાય છે.
મીઠાશ
મીઠાશ 100 ની સુક્રોઝ મીઠાશ દ્વારા માપવામાં આવે છે, 10% સુક્રોઝ સોલ્યુશનની તુલનામાં, રેફિનોઝની મીઠાશ 22-30 છે.
ગરમી
રેફિનોઝનું ઉર્જા મૂલ્ય લગભગ 6KJ/g છે, જે લગભગ 1/3 સુક્રોઝ (17KJ/g) અને 1/2 xylitol (10KJ/g) જેટલું છે.
COA
દેખાવ | સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર અથવા ગ્રાન્યુલ | સફેદ સ્ફટિકીય પાવડર |
ઓળખાણ | એસેમાં મુખ્ય શિખરની આર.ટી | અનુરૂપ |
એસે(રેફિનોઝ),% | 99.5% -100.5% | 99.97% |
PH | 5-7 | 6.98 |
સૂકવણી પર નુકસાન | ≤0.2% | 0.06% |
રાખ | ≤0.1% | 0.01% |
ગલનબિંદુ | 119℃-123℃ | 119℃-121.5℃ |
લીડ(Pb) | ≤0.5mg/kg | 0.01mg/kg |
As | ≤0.3mg/kg | ~0.01mg/kg |
બેક્ટેરિયાની સંખ્યા | ≤300cfu/g | ~10cfu/g |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤50cfu/g | ~10cfu/g |
કોલિફોર્મ | ≤0.3MPN/g | ~0.3MPN/g |
સૅલ્મોનેલા એન્ટરિડિટિસ | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
શિગેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
સ્ટેફાયલોકોકસ ઓરિયસ | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
બીટા હેમોલિટીક્સ સ્ટ્રેપ્ટોકોકસ | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
નિષ્કર્ષ | તે ધોરણ સાથે સુસંગત છે. | |
સંગ્રહ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો, જામી ન જાય, મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો. | |
શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે |
કાર્યો
બિફિડોબેક્ટેરિયા પ્રોલિફેરન્સ આંતરડાના વનસ્પતિનું નિયમન કરે છે
તે જ સમયે, તે બાયફિડોબેક્ટેરિયમ અને લેક્ટોબેસિલસ જેવા ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના પ્રજનન અને વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, અને આંતરડાના હાનિકારક બેક્ટેરિયાના પ્રજનનને અસરકારક રીતે અટકાવે છે, અને તંદુરસ્ત આંતરડાના વનસ્પતિ વાતાવરણની સ્થાપના કરી શકે છે;
કબજિયાત અટકાવો, ઝાડા અટકાવો, દ્વિપક્ષીય નિયમન
કબજિયાત અને ઝાડા અટકાવવા માટે દ્વિપક્ષીય નિયમન. આંતરડાના આંતરડા, બિનઝેરીકરણ અને સુંદરતા;
એન્ડોટોક્સિનને અવરોધે છે અને યકૃતના કાર્યને સુરક્ષિત કરે છે
ડિટોક્સિફિકેશન યકૃતનું રક્ષણ કરે છે, શરીરમાં ઝેરના ઉત્પાદનને અટકાવે છે, અને યકૃત પરનો ભાર ઘટાડે છે;
પ્રતિરક્ષા વધારવી, ગાંઠ વિરોધી ક્ષમતામાં સુધારો
માનવ રોગપ્રતિકારક શક્તિને નિયંત્રિત કરો, પ્રતિરક્ષા વધારવી;
વિરોધી સંવેદનશીલતા ખીલ, moisturizing સુંદરતા
એલર્જીનો પ્રતિકાર કરવા માટે તેને આંતરિક રીતે લઈ શકાય છે, અને ન્યુરોસિસ, એટોપિક ત્વચાકોપ અને ખીલ જેવા ત્વચાના લક્ષણોમાં અસરકારક રીતે સુધારો કરી શકાય છે. તે પાણીને મોઇશ્ચરાઇઝ કરવા અને લોક કરવા માટે બાહ્ય રીતે લાગુ કરી શકાય છે.
વિટામિન્સનું સંશ્લેષણ કરો અને કેલ્શિયમ શોષણને પ્રોત્સાહન આપો
વિટામિન B1, વિટામિન B2, વિટામિન B6, વિટામિન B12, નિયાસિન અને ફોલેટનું સંશ્લેષણ; કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, આયર્ન, જસત અને અન્ય ખનિજોના શોષણને પ્રોત્સાહન આપો, બાળકોમાં હાડકાના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપો અને વૃદ્ધો અને સ્ત્રીઓમાં ઓસ્ટીયોપોરોસિસ અટકાવો;
બ્લડ લિપિડ્સનું નિયમન કરો, બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરો
લિપિડ ચયાપચયમાં સુધારો, રક્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે;
વિરોધી અસ્થિક્ષય
દાંતનો સડો અટકાવો. તેનો ઉપયોગ ડેન્ટલ કેરીયોજેનિક બેક્ટેરિયા દ્વારા થતો નથી, જો તે સુક્રોઝ સાથે વહેંચવામાં આવે તો પણ તે ડેન્ટલ સ્કેલની રચનાને ઘટાડી શકે છે, મૌખિક માઇક્રોબાયલ ડિપોઝિશનની જગ્યાને સાફ કરી શકે છે, એસિડ ઉત્પાદન, કાટ અને સફેદ અને મજબૂત દાંતને સાફ કરી શકે છે.
ઓછી કેલરી
ઓછી કેલરી. માનવ રક્ત ખાંડના સ્તરને અસર કરતું નથી, ડાયાબિટીસ પણ ખાઈ શકે છે.
બંને આહાર ફાઇબર શારીરિક અસરો
તે પાણીમાં દ્રાવ્ય ડાયેટરી ફાઇબર છે અને ડાયેટરી ફાઇબર જેવી જ અસર ધરાવે છે.
અરજી
ખાદ્ય ઉદ્યોગ:
ખાંડ-મુક્ત અને ઓછી ખાંડવાળા ખોરાક: ઘણીવાર કેન્ડી, ચોકલેટ, બિસ્કીટ, આઈસ્ક્રીમ અને અન્ય ઉત્પાદનોમાં કેલરી ઉમેર્યા વિના મીઠાશ પ્રદાન કરવા માટે વપરાય છે.
બેકિંગ પ્રોડક્ટ્સ: બ્રેડ અને પેસ્ટ્રીમાં ખાંડના વિકલ્પ તરીકે ઉપયોગ થાય છે જેથી ભેજ અને પોત જાળવવામાં મદદ મળે.
પીણાં:
કેલરી ઉમેર્યા વિના મીઠાશ પ્રદાન કરવા માટે ખાંડ-મુક્ત અથવા ઓછી ખાંડવાળા પીણાં જેમ કે કાર્બોનેટેડ પીણાં, જ્યુસ અને સ્પોર્ટ્સ ડ્રિંક્સમાં વપરાય છે.
આરોગ્યપ્રદ ખોરાક:
સામાન્ય રીતે ઓછી કેલરી, ઓછી ખાંડવાળા આરોગ્ય ઉત્પાદનો અને પોષક પૂરવણીઓમાં જોવા મળે છે, જે લોકો માટે ખાંડના સેવનને નિયંત્રિત કરવાની જરૂર છે તેમના માટે યોગ્ય છે.
ઓરલ કેર પ્રોડક્ટ્સ:
કારણ કે રેફિનોઝ દાંતના સડોનું કારણ નથી, તે ઘણીવાર ખાંડ-મુક્ત ચ્યુઇંગ ગમ અને ટૂથપેસ્ટમાં મૌખિક સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરે છે.
વિશેષ આહાર ઉત્પાદનો:
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ અને પરેજી પાળનારાઓ માટે યોગ્ય ખોરાક તેમને ખાંડને નિયંત્રિત કરતી વખતે મીઠો સ્વાદ માણવામાં મદદ કરે છે.
સૌંદર્ય પ્રસાધનો:
સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં રેફિનોઝના મુખ્ય ઉપયોગોમાં મોઇશ્ચરાઇઝિંગ, જાડું થવું, મીઠાશ પ્રદાન કરવી અને ત્વચાની લાગણી સુધારવાનો સમાવેશ થાય છે. તેની નમ્રતા અને વૈવિધ્યતાને કારણે, તે કેટલીક ત્વચા સંભાળ અને વ્યક્તિગત સંભાળ ઉત્પાદનોમાં એક આદર્શ ઘટક બની ગયું છે.