-
વૈજ્ઞાનિકો ડી-ટેગાટોઝના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો શોધે છે
એક ગ્રાઉન્ડબ્રેકિંગ શોધમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ ડેરી ઉત્પાદનો અને કેટલાક ફળોમાં જોવા મળતા કુદરતી સ્વીટનર ટેગાટોઝના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો શોધી કાઢ્યા છે. ટાગાટોઝ, ઓછી કેલરી ખાંડ, લોહીમાં શર્કરાના સ્તરો પર હકારાત્મક અસર કરે છે, જે તેને પ્રો...વધુ વાંચો -
Fructooligosaccharides: ગટ હેલ્થ પાછળનું સ્વીટ વિજ્ઞાન
Fructooligosaccharides (FOS) તેમના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે વૈજ્ઞાનિક સમુદાયમાં ધ્યાન ખેંચી રહ્યાં છે. આ કુદરતી રીતે બનતા સંયોજનો વિવિધ ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે, અને તેઓ પ્રીબાયોટીક્સ તરીકે કાર્ય કરવાની તેમની ક્ષમતા માટે જાણીતા છે, જે ગ્ર...ને પ્રોત્સાહન આપે છે.વધુ વાંચો -
અભ્યાસ એસેસલ્ફેમ પોટેશિયમની ગટ માઇક્રોબાયોમ પર અસર દર્શાવે છે
તાજેતરના અભ્યાસે આંતરડાના માઇક્રોબાયોમ પર સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા કૃત્રિમ સ્વીટનર, એસસલ્ફેમ પોટેશિયમની સંભવિત અસર પર પ્રકાશ પાડ્યો છે. એક અગ્રણી યુનિવર્સિટીના વૈજ્ઞાનિકોની ટીમ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા આ સંશોધનનો ઉદ્દેશ એસીસલ્ફેમ પોટેશિયમની અસરોની તપાસ કરવાનો હતો...વધુ વાંચો -
સ્ટીવિયોસાઇડ: નેચરલ સ્વીટનરની પાછળનું સ્વીટ વિજ્ઞાન
સ્ટીવિયોસાઇડ, સ્ટીવિયા રીબાઉડિયાના છોડના પાંદડામાંથી મેળવેલી કુદરતી મીઠાશ, ખાંડના વિકલ્પ તરીકે તેની સંભવિતતા માટે વૈજ્ઞાનિક સમુદાયમાં ધ્યાન ખેંચી રહી છે. સંશોધકો સ્ટીવિયોસાઇડના ગુણધર્મો અને તેના ઉપયોગની શોધ કરી રહ્યા છે.વધુ વાંચો -
એરિથ્રિટોલ: સ્વસ્થ ખાંડના અવેજી પાછળનું સ્વીટ વિજ્ઞાન
વિજ્ઞાન અને આરોગ્યની દુનિયામાં, ખાંડના સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પોની શોધ એરીથ્રિટોલના ઉદય તરફ દોરી ગઈ છે, જે એક કુદરતી સ્વીટનર છે જે તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી અને દાંતના ફાયદા માટે લોકપ્રિયતા મેળવી રહી છે. ...વધુ વાંચો -
ડી-રીબોઝ: કોષોમાં ઊર્જાને અનલોક કરવાની ચાવી
એક ગ્રાઉન્ડબ્રેકિંગ શોધમાં, વૈજ્ઞાનિકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે ડી-રિબોઝ, એક સરળ ખાંડના પરમાણુ, કોષોની અંદર ઊર્જાના ઉત્પાદનમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે. આ શોધ સેલ્યુલર મેટાબોલિઝમને સમજવા માટે નોંધપાત્ર અસરો ધરાવે છે અને તેના માટે નવી સારવાર તરફ દોરી શકે છે...વધુ વાંચો -
અભ્યાસ સ્નાયુ આરોગ્ય માટે લ્યુસીનના સંભવિત લાભો દર્શાવે છે
જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં સ્નાયુઓના સ્વાસ્થ્ય માટે આવશ્યક એમિનો એસિડ, લ્યુસીનના સંભવિત ફાયદાઓ પર પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો છે. અગ્રણી યુનિવર્સિટીઓના સંશોધકોની ટીમ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા આ અભ્યાસનો હેતુ લ્યુસીન સપ્લાયની અસરોની તપાસ કરવાનો હતો...વધુ વાંચો -
ગ્લાયસીન: વિજ્ઞાનમાં બહુમુખી એમિનો એસિડ બનાવે છે
ગ્લાયસીન, એક આવશ્યક એમિનો એસિડ, માનવ શરીરમાં તેની વિવિધ ભૂમિકાઓને કારણે વૈજ્ઞાનિક સમુદાયમાં તરંગો બનાવે છે. તાજેતરના અભ્યાસોએ તેની સંભવિત ઉપચારાત્મક એપ્લિકેશનો પર પ્રકાશ પાડ્યો છે, જેમાં ઊંઘની ગુણવત્તા સુધારવાથી લઈને જ્ઞાનાત્મક કાર્યને વધારવા સુધી....વધુ વાંચો -
ટ્રિપ્ટોફન પાછળનું વિજ્ઞાન: એમિનો એસિડના રહસ્યોને ઉઘાડી પાડવું
ટ્રિપ્ટોફન, એક આવશ્યક એમિનો એસિડ, લાંબા સમયથી સુસ્તી સાથે સંકળાયેલું છે જે હાર્દિક થેંક્સગિવિંગ ભોજનને અનુસરે છે. જો કે, શરીરમાં તેની ભૂમિકા તહેવાર પછીની નિદ્રા પ્રેરિત કરવા કરતાં ઘણી આગળ છે. ટ્રિપ્ટોફન એ પ્રોટીન માટે નિર્ણાયક બિલ્ડીંગ બ્લોક છે અને સેરોટ માટે અગ્રદૂત છે...વધુ વાંચો -
અભ્યાસ દર્શાવે છે કે વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર સકારાત્મક અસર કરી શકે છે
એક અગ્રણી યુનિવર્સિટીના સંશોધકોની ટીમ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં માનસિક સ્વાસ્થ્ય પર વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સના સંભવિત ફાયદાઓ અંગેના આશાસ્પદ તારણો બહાર આવ્યા છે. જર્નલ ઑફ સાયકિયાટ્રિક રિસર્ચમાં પ્રકાશિત થયેલો અભ્યાસ સૂચવે છે કે વિટામિન બી કોમ્પ્લેક્સ...વધુ વાંચો -
નવો અભ્યાસ વિટામિન K1 ના સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો દર્શાવે છે
જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં, સંશોધકોએ શોધી કાઢ્યું છે કે વિટામિન K1, જેને ફાયલોક્વિનોન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એકંદર આરોગ્ય પર નોંધપાત્ર અસર કરી શકે છે. અગ્રણી સંશોધન સંસ્થામાં હાથ ધરવામાં આવેલા આ અભ્યાસમાં વિટામિન K1 ની અસરની તપાસ કરવામાં આવી હતી...વધુ વાંચો -
વિટામિન B6 ની સંભવિતતાને અનલૉક કરવું: નવી શોધો અને લાભો
જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અભ્યાસમાં વિટામિન B6 ના ફાયદાઓ અંગેના તાજેતરના વૈજ્ઞાનિક તારણો પર પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો છે. અગ્રણી યુનિવર્સિટીના સંશોધકોની ટીમ દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે વિટામિન B6 જાળવણીમાં નિર્ણાયક ભૂમિકા ભજવે છે...વધુ વાંચો
