ન્યૂગ્રીન ફેક્ટરી સપ્લાય અરબી ગમ કિંમત ગમ અરેબિક પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
ગમ અરબીનો પરિચય
ગમ અરેબિક એ કુદરતી ગમ છે જે મુખ્યત્વે બબૂલ સેનેગલ અને બબૂલ સીયલ જેવા છોડના થડમાંથી મેળવવામાં આવે છે. તે પાણીમાં દ્રાવ્ય પોલિસેકરાઇડ છે જે સારી જાડું, સ્નિગ્ધકરણ અને સ્થિર ગુણધર્મો ધરાવે છે અને તેનો વ્યાપકપણે ખોરાક, ફાર્માસ્યુટિકલ્સ અને સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં ઉપયોગ થાય છે.
મુખ્ય લક્ષણો
કુદરતી સ્ત્રોત: ગમ અરેબિક એક કુદરતી પદાર્થ છે જે વૃક્ષોમાંથી કાઢવામાં આવે છે અને તેને સામાન્ય રીતે સલામત ખાદ્ય પદાર્થ તરીકે ગણવામાં આવે છે.
પાણીની દ્રાવ્યતા: પારદર્શક કોલોઇડલ પ્રવાહી બનાવવા માટે પાણીમાં સરળતાથી ઓગળી જાય છે.
સ્વાદહીન અને ગંધહીન: ગમ અરેબિકમાં પોતે કોઈ સ્પષ્ટ સ્વાદ અને ગંધ નથી અને તે અસર કરશે નહીં
ખોરાકનો સ્વાદ.
મુખ્ય ઘટકો:
ગમ અરેબિક મુખ્યત્વે પોલિસેકરાઇડ્સ અને થોડી માત્રામાં પ્રોટીનથી બનેલું હોય છે અને તે સારી જૈવ સુસંગતતા ધરાવે છે.
COA
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
| દેખાવ | સફેદ અથવા આછો પીળો થી પાવડર | પાલન કરે છે |
| ગંધ | લાક્ષણિકતા | પાલન કરે છે |
| કુલ સલ્ફેટ (%) | 15-40 | 19.8 |
| સૂકવણી પર નુકસાન (%) | ≤ 12 | 9.6 |
| સ્નિગ્ધતા (1.5%, 75°C, mPa.s) | ≥ 0.005 | 0.1 |
| કુલ રાખ(550°C,4h)(%) | 15-40 | 22.4 |
| એસિડ અદ્રાવ્ય રાખ (%) | ≤1 | 0.2 |
| એસિડ અદ્રાવ્ય પદાર્થ (%) | ≤2 | 0.3 |
| PH | 8-11 | 8.8 |
| દ્રાવ્યતા | પાણીમાં દ્રાવ્ય; ઇથેનોલમાં વ્યવહારીક રીતે અદ્રાવ્ય. | પાલન કરે છે |
| એસે સામગ્રી (અરબી ગમ) | ≥99% | 99.26 |
| જેલ સ્ટ્રેન્થ (1.5% w/w, 0.2% KCl, 20°C, g/cm2) | 1000-2000 | 1628 |
| એસે | ≥ 99.9% | 99.9% |
| હેવી મેટલ | < 10ppm | પાલન કરે છે |
| As | < 2ppm | પાલન કરે છે |
| માઇક્રોબાયોલોજી | ||
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | ≤ 1000cfu/g | <1000cfu/g |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤ 100cfu/g | <100cfu/g |
| ઇ.કોલી. | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| નિષ્કર્ષ | સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત | |
| સંગ્રહ સ્થિતિ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો, ફ્રીઝ ન કરો. મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રહો. | |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
ફંક્શન
ગમ અરેબિક (ગમ અરેબિક તરીકે પણ ઓળખાય છે) એ પ્રાકૃતિક પોલિસેકરાઇડ છે જે મુખ્યત્વે અરબી વૃક્ષો જેમ કે બાવળના ઝાડમાંથી કાઢવામાં આવે છે. તે ખોરાક, ફાર્માસ્યુટિકલ અને ઉદ્યોગ જેવા ઘણા ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. ગમ અરેબિકના મુખ્ય કાર્યો નીચે મુજબ છે:
1. જાડું
ગમ અરેબિક પ્રવાહીને ઘટ્ટ કરે છે અને તેનો સ્વાદ અને રચના સુધારવા માટે પીણાં, ચટણીઓ અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં વારંવાર ઉપયોગ થાય છે.
2. ઇમલ્સિફાયર
ગમ અરેબિક તેલ અને પાણીના મિશ્રણને સમાનરૂપે વિખેરવામાં મદદ કરે છે અને અલગ થવાને અટકાવે છે, અને તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર સલાડ ડ્રેસિંગ, ડેરી ઉત્પાદનો અને કેન્ડીમાં થાય છે.
3. સ્ટેબિલાઇઝર
ખાદ્યપદાર્થો અને પીણાંમાં, ગમ અરેબિક સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે કાર્ય કરે છે, ઘટકોનું સમાન વિતરણ જાળવવામાં અને શેલ્ફ લાઇફને વધારવામાં મદદ કરે છે.
4. જેલિંગ એજન્ટ
ગમ અરેબિક અમુક પરિસ્થિતિઓમાં જેલ જેવો પદાર્થ બનાવી શકે છે અને જેલી અને અન્ય જેલ ખોરાક બનાવવા માટે યોગ્ય છે.
5. ડ્રગ કેરિયર
ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં, ગમ અરેબિકનો ઉપયોગ દવાઓને છોડવામાં અને શોષવામાં મદદ કરવા માટે ડ્રગ કેરિયર તરીકે થઈ શકે છે.
6. ફાઇબરનો સ્ત્રોત
ગમ અરેબિક એક દ્રાવ્ય ફાઇબર છે જે પોષક મૂલ્ય ધરાવે છે અને આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવામાં મદદ કરે છે.
7. એડહેસિવ
ઔદ્યોગિક એપ્લિકેશન્સમાં, ગમ અરેબિકનો ઉપયોગ એડહેસિવ તરીકે થાય છે અને તેનો વ્યાપકપણે પેપર, ટેક્સટાઇલ અને અન્ય સામગ્રીના બોન્ડ માટે ઉપયોગ થાય છે.
તેની વૈવિધ્યતા અને કુદરતી મૂળના કારણે, ગમ અરેબિક ઘણા ઉદ્યોગોમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઉમેરણ બની ગયું છે, જે વિવિધ ક્ષેત્રોની જરૂરિયાતોને સંતોષે છે.
અરજી
ગમ અરેબિક (જેને ગમ અરેબિક તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે) એ પ્રાકૃતિક રેઝિન છે જે મુખ્યત્વે ગમ અરેબિક વૃક્ષમાંથી કાઢવામાં આવે છે (જેમ કે બબૂલ બબૂલ અને બબૂલ બબૂલ). તે ઘણા ક્ષેત્રોમાં વ્યાપક એપ્લિકેશન ધરાવે છે, જેમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
1. ખાદ્ય ઉદ્યોગ
- થીકનર અને સ્ટેબિલાઇઝર્સ: સ્વાદ અને ટેક્સચરને સુધારવામાં મદદ કરવા માટે પીણાં, જ્યુસ, કેન્ડી, આઈસ્ક્રીમ અને અન્ય ખોરાકમાં વપરાય છે.
- ઇમલ્સિફાયર: સલાડ ડ્રેસિંગ, મસાલા અને ડેરી ઉત્પાદનોમાં, એકરૂપતા જાળવવા માટે તેલ અને પાણીના મિશ્રણમાં મદદ કરે છે.
- કેન્ડી બનાવવી: સ્થિતિસ્થાપકતા અને સ્વાદ વધારવા માટે ચીકણું કેન્ડી અને અન્ય કેન્ડી બનાવવામાં વપરાય છે.
2. ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ
- ફાર્માસ્યુટિકલ તૈયારીઓ: બાઈન્ડર અને ઘટ્ટ તરીકે, તે ડ્રગ કેપ્સ્યુલ્સ, સસ્પેન્શન અને સસ્ટેન્ડ-રીલીઝ ફોર્મ્યુલેશન તૈયાર કરવામાં મદદ કરે છે.
- ઓરલ ડ્રગ્સ: દવાઓનો સ્વાદ અને સ્થિરતા સુધારવા માટે વપરાય છે.
3. સૌંદર્ય પ્રસાધનો
- સ્કિનકેર: લોશન, ક્રીમ અને શેમ્પૂની રચનાને સુધારવા માટે ઘટ્ટ અને સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે કામ કરે છે.
- સૌંદર્ય પ્રસાધનો: લિપસ્ટિક, આંખના પડછાયા અને અન્ય સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં ઉત્પાદનની સંલગ્નતા અને ટકાઉપણું વધારવા માટે વપરાય છે.
4. પ્રિન્ટીંગ અને પેપર
- પ્રિન્ટિંગ શાહી: પ્રવાહીતા અને સ્થિરતા વધારવા માટે પ્રિન્ટિંગ શાહીના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગ થાય છે.
- પેપરમેકિંગ: કાગળ માટે કોટિંગ અને એડહેસિવ તરીકે, કાગળની ગુણવત્તા અને ચળકાટમાં સુધારો કરે છે.
5. કલા અને હસ્તકલા
- વોટર કલર્સ અને પેઈન્ટ્સ: વોટર કલર્સ અને અન્ય આર્ટ પેઈન્ટ્સમાં બાઈન્ડર અને ઘટ્ટ એજન્ટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે.
- હસ્તકલા: કેટલીક હસ્તકલામાં, ગમ અરેબિકનો ઉપયોગ સામગ્રીના સંલગ્નતાને વધારવા માટે થાય છે.
6. બાયોટેકનોલોજી
- બાયોમટીરીયલ્સ: ટીશ્યુ એન્જીનીયરીંગ અને દવા વિતરણ પ્રણાલી માટે બાયોકોમ્પેટીબલ સામગ્રીના વિકાસ માટે.
તેના કુદરતી અને બિન-ઝેરી ગુણધર્મોને લીધે, ગમ અરેબિક ઘણા ઉદ્યોગોમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઉમેરણ બની ગયું છે, જે વિવિધ ક્ષેત્રોની જરૂરિયાતોને પૂર્ણ કરે છે.
પેકેજ અને ડિલિવરી
