N-Acetylneuraminic acid પાવડર ઉત્પાદક ન્યુગ્રીન N-Acetylneuraminic એસિડ પૂરક
ઉત્પાદન વર્ણન
N-acetylneuraminic એસિડ (NANA, Neu5Ac) એ ગ્લાયકોકોન્જ્યુગેટ્સનું મુખ્ય ઘટક છે, જેમ કે ગ્લાયકોલિપિડ્સ, ગ્લાયકોપ્રોટીન્સ અને પ્રોટીઓગ્લાયકેન્સ (સિઆલોગ્લાયકોપ્રોટીન્સ), જે ગ્લાયકોસિલેટેડ ઘટકોના પસંદગીયુક્ત બંધનનું લક્ષણ આપે છે. Neu5Ac નો ઉપયોગ તેની બાયોકેમિસ્ટ્રી, મેટાબોલિઝમ અને વિવો અને ઇન વિટ્રોમાં અપટેકનો અભ્યાસ કરવા માટે થાય છે. નેનોકેરિયર્સના વિકાસમાં Neu5Ac નો ઉપયોગ કરી શકાય છે.
COA
વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો | |
દેખાવ | સફેદ પાવડર | સફેદ પાવડર | |
એસે |
| પાસ | |
ગંધ | કોઈ નહિ | કોઈ નહિ | |
છૂટક ઘનતા (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 | |
સૂકવણી પર નુકશાન | ≤8.0% | 4.51% | |
ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤2.0% | 0.32% | |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
સરેરાશ મોલેક્યુલર વજન | <1000 | 890 | |
ભારે ધાતુઓ (Pb) | ≤1PPM | પાસ | |
As | ≤0.5PPM | પાસ | |
Hg | ≤1PPM | પાસ | |
બેક્ટેરિયલ કાઉન્ટ | ≤1000cfu/g | પાસ | |
કોલોન બેસિલસ | ≤30MPN/100g | પાસ | |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤50cfu/g | પાસ | |
પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા | નકારાત્મક | નકારાત્મક | |
નિષ્કર્ષ | સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત | ||
શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે |
કાર્ય
1. બાળકની બુદ્ધિ અને યાદશક્તિમાં સુધારો
N-Acetylneuraminic એસિડ મગજમાં ગેન્ગ્લિઓસાઇડ્સનું એક મહત્વપૂર્ણ બિલ્ડીંગ બ્લોક છે. ચેતા કોષ પટલમાં સિઆલિક એસિડની સામગ્રી અન્ય કોષો કરતા 20 ગણી છે. કારણ કે મગજની માહિતીનું પ્રસારણ અને ચેતા આવેગના વહનને ચેતોપાગમ દ્વારા સમજવું આવશ્યક છે, અને N-Acetylneuraminic એસિડ એ મગજનું પોષક તત્વ છે જે મગજના કોષ પટલ અને સિનેપ્સ પર કાર્ય કરે છે, તેથી N-Acetylneuraminic એસિડ મેમરી અને બુદ્ધિના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે. અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે સ્તનપાન કરાવતા ખોરાકમાં N-Acetylneuraminic એસિડની સામગ્રીને વધારવાથી બાળકના મગજમાં N-Acetylneuraminic એસિડની સામગ્રીમાં વધારો થશે, અને શીખવા સંબંધિત જનીનોની અભિવ્યક્તિ સ્તર પણ વધશે, જેનાથી તેની શીખવાની અને યાદશક્તિમાં વધારો થશે. બાળકોમાં, N-Acetylneuraminic એસિડની સામગ્રી માતાના દૂધમાં માત્ર 25% છે.
2. એન્ટિ-સેનાઇલ ડિમેન્શિયા
N-Acetylneuraminic એસિડ ચેતા કોષો પર રક્ષણાત્મક અને સ્થિર અસર ધરાવે છે. ચેતા કોષ પટલની સપાટી પર સ્થિત પ્રોટીઝ N-Acetylneuraminic એસિડ સાથે સંયોજિત થયા પછી, તે એક્સ્ટ્રા સેલ્યુલર પ્રોટીઝ દ્વારા અધોગતિ કરી શકાતું નથી. કેટલાક ન્યુરોલોજીકલ રોગો, જેમ કે પ્રારંભિક સેનાઇલ ડિમેન્શિયા અને સ્કિઝોફ્રેનિઆ, લોહી અથવા મગજમાં N-Acetylneuraminic એસિડનું પ્રમાણ ઘટાડશે, અને દવાની સારવારમાંથી પુનઃપ્રાપ્તિ પછી, N-Acetylneuraminic એસિડનું પ્રમાણ સામાન્ય થઈ જશે, જે સૂચવે છે કે N-Acetylneuraminic એસિડ ભાગ લે છે. ચેતા કોષોની મેટાબોલિક પ્રક્રિયામાં.
3. વિરોધી માન્યતા
પરમાણુઓ અને કોષો વચ્ચે, કોષો અને કોષો વચ્ચે, અને કોષો અને બહારની દુનિયા વચ્ચે, ખાંડની સાંકળના અંતમાં એન-એસિટિલન્યુરામિનિક એસિડ ઓળખ સ્થળ તરીકે સેવા આપી શકે છે અથવા માન્યતા સાઇટને માસ્ક કરી શકે છે. ગ્લાયકોસિડિક બોન્ડ્સ દ્વારા ગ્લાયકોસાઇડ્સના અંત સાથે જોડાયેલ N-Acetylneuraminic એસિડ અસરકારક રીતે કેટલીક મહત્વપૂર્ણ એન્ટિજેનિક સાઇટ્સ અને કોષની સપાટી પરના ઓળખના ચિહ્નોને અટકાવી શકે છે, જેનાથી આ સેકરાઇડ્સને આસપાસની રોગપ્રતિકારક શક્તિ દ્વારા ઓળખવામાં અને અધોગતિથી બચાવે છે.
અરજીઓ
1. N-Acetylneuraminic એસિડનો ઉપયોગ વિવિધ ન્યુરામિનીડેઝ અવરોધકો, ગ્લાયકોલિપિડ્સ અને અન્ય કૃત્રિમ રીતે મેળવેલા જૈવ સક્રિય ઉત્પાદનોના ઉત્પાદનમાં થાય છે. પોષક પૂરક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
2. N-Acetylneuraminic એસિડ ગ્લાયકોન્યુટ્રિઅન્ટ તરીકે આહાર પૂરવણીમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે રક્ત પ્રોટીન અર્ધ-જીવન, એસિડિફિકેશન, વિવિધ ઝેરનું તટસ્થીકરણ, કોષ સંલગ્નતા અને ગ્લાયકોપ્રોટીન લિસિસ સંરક્ષણને નિયંત્રિત કરે છે. ફૂડ એડિટિવ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.
3. N-Acetylneuraminic એસિડનો ઉપયોગ દવાઓના બાયોકેમિકલ ડેરિવેટિવ્ઝના સંશ્લેષણ માટે પ્રારંભિક રીએજન્ટ તરીકે થઈ શકે છે. કોસ્મેટિક તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે.