સારી કિંમત સાથે મેલિક એસિડ ફૂડ એડિટિવ CAS નંબર 617-48-1 ડીએલ-મલિક એસિડ
ઉત્પાદન વર્ણન
મેલિક એસિડમાં ડી-મેલિક એસિડ, ડીએલ-મેલિક એસિડ અને એલ-મેલિક એસિડનો સમાવેશ થાય છે. એલ-મેલિક એસિડ, જેને 2-હાઇડ્રોક્સિસુસિનિક એસિડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે ટ્રાઇકાર્બોક્સિલિક એસિડનું ફરતું મધ્યવર્તી છે, જે માનવ શરીર દ્વારા સરળતાથી શોષાય છે.
COA
આઇટમ્સ | ધોરણ | પરીક્ષણ પરિણામ |
એસે | 99%મેલિક એસિડ પાવડર | અનુરૂપ |
રંગ | સફેદ પાવડર | અનુરૂપ |
ગંધ | કોઈ ખાસ ગંધ નથી | અનુરૂપ |
કણોનું કદ | 100% પાસ 80mesh | અનુરૂપ |
સૂકવણી પર નુકસાન | ≤5.0% | 2.35% |
અવશેષ | ≤1.0% | અનુરૂપ |
હેવી મેટલ | ≤10.0ppm | 7ppm |
As | ≤2.0ppm | અનુરૂપ |
Pb | ≤2.0ppm | અનુરૂપ |
જંતુનાશક અવશેષો | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
કુલ પ્લેટ ગણતરી | ≤100cfu/g | અનુરૂપ |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤100cfu/g | અનુરૂપ |
ઇ.કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
નિષ્કર્ષ | સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત | |
સંગ્રહ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત, મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રાખો | |
શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે |
કાર્ય
મેલિક એસિડ પાવડરમાં ઘણા કાર્યો છે, જેમાં સુંદરતા, પાચનને પ્રોત્સાહન આપવું, આંતરડાને ભેજયુક્ત કરવું, બ્લડ સુગર ઘટાડવું, પોષણને પૂરક બનાવવું વગેરેનો સમાવેશ થાય છે.
1. મેલિક એસિડ સુંદરતામાં મહત્વનો ભાગ ભજવે છે. તે ત્વચાના કોશિકાઓના ચયાપચયને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, ત્વચાની વૃદ્ધત્વને ટાળી શકે છે, મેલાનિનનું ઉત્પાદન અટકાવી શકે છે, શુષ્ક અને ખરબચડી ત્વચાને સુધારી શકે છે, પરંતુ વૃદ્ધ ત્વચાના સ્ટ્રેટમ કોર્નિયમને પણ દૂર કરી શકે છે, ત્વચાના ચયાપચયને ઝડપી બનાવી શકે છે, ખીલ અને અન્ય સમસ્યાઓમાં સુધારો કરી શકે છે.
2. મેલિક એસિડ પાચન તંત્ર પર પણ હકારાત્મક અસર કરે છે. તે પેટના એસિડના સ્ત્રાવને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, ખોરાકના શોષણ અને પાચનને ઝડપી બનાવી શકે છે, અપચોના લક્ષણોમાં સુધારો કરી શકે છે.
3. મેલિક એસિડ આંતરડાને ભેજયુક્ત કરવાની અસર પણ ધરાવે છે, જેમાં સમૃદ્ધ આહાર ફાઇબર હોય છે, તે જઠરાંત્રિય પેરીસ્ટાલિસિસને પ્રોત્સાહન આપી શકે છે, કબજિયાતના લક્ષણોમાં સુધારો કરી શકે છે.
4. મેલિક એસિડ બ્લડ સુગરને ઘટાડવામાં અને ડાયાબિટીસને કારણે થતા ક્લિનિકલ લક્ષણોને સુધારવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
અરજી
(1) ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં: તેનો ઉપયોગ પીણા, લિકર, ફળોના રસ અને કેન્ડી અને જામ વગેરેના ઉત્પાદનમાં પ્રક્રિયા અને મિશ્રણમાં થઈ શકે છે. તે બેક્ટેરિયાના નિષેધ અને એન્ટિસેપ્સિસની અસરો પણ ધરાવે છે અને વાઇન બનાવતી વખતે ટર્ટ્રેટ દૂર કરી શકે છે.
(2) તમાકુ ઉદ્યોગમાં: મેલિક એસિડ ડેરિવેટિવ (જેમ કે એસ્ટર) તમાકુની સુગંધને સુધારી શકે છે.
(3) ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગમાં: મેલિક એસિડ સાથે મિશ્રિત ટ્રોચેસ અને ચાસણીમાં ફળનો સ્વાદ હોય છે અને તે શરીરમાં તેમના શોષણ અને પ્રસારને સરળ બનાવે છે. ના