Konjac પાવડર ઉત્પાદક Newgreen Konjac પાવડર પૂરક
ઉત્પાદન વર્ણન
Konjac એ ચીન, જાપાન અને ઇન્ડોનેશિયામાં જોવા મળતો છોડ છે. Konjac મુખ્યત્વે બલ્બમાં સમાયેલ ગ્લુકોમનનનું બનેલું છે. આ એક પ્રકારનો ખોરાક છે જેમાં ઓછી ગરમી ઉર્જા, ઓછી પ્રોટીન અને ઉચ્ચ આહાર ફાઇબર હોય છે. તેમાં ઘણી ભૌતિક અને રાસાયણિક લાક્ષણિકતાઓ પણ છે જેમ કે પાણીમાં દ્રાવ્ય, જાડું થવું, સ્થિરીકરણ, સસ્પેન્શન, જેલ, ફિલ્મ બનાવવી વગેરે. તેથી, તે એક કુદરતી આરોગ્યપ્રદ ખોરાક છે અને એક આદર્શ ખાદ્ય પદાર્થ છે. ગ્લુકોમનન એક તંતુમય પદાર્થ છે જે પરંપરાગત રીતે ફૂડ ફોર્મ્યુલેશનમાં વપરાય છે, પરંતુ હવે તેનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવાની બીજી રીત તરીકે થાય છે. વધુમાં, કોંજેક અર્ક શરીરના અન્ય ભાગોમાં અન્ય ફાયદાઓ પણ લાવે છે.
COA
વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો |
દેખાવ | સફેદ પાવડર | સફેદ પાવડર |
એસે | 99% | પાસ |
ગંધ | કોઈ નહિ | કોઈ નહિ |
છૂટક ઘનતા (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 |
સૂકવણી પર નુકશાન | ≤8.0% | 4.51% |
ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤2.0% | 0.32% |
PH | 5.0-7.5 | 6.3 |
સરેરાશ મોલેક્યુલર વજન | <1000 | 890 |
ભારે ધાતુઓ (Pb) | ≤1PPM | પાસ |
As | ≤0.5PPM | પાસ |
Hg | ≤1PPM | પાસ |
બેક્ટેરિયલ કાઉન્ટ | ≤1000cfu/g | પાસ |
કોલોન બેસિલસ | ≤30MPN/100g | પાસ |
યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤50cfu/g | પાસ |
પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
નિષ્કર્ષ | સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત | |
શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે |
ફંક્શન
1. Konjac Glucomannan પાવડર પોસ્ટપ્રાન્ડિયલ ગ્લાયસીમિયા, બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલ અને બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે.
2. તે ભૂખને નિયંત્રિત કરી શકે છે અને શરીરના વજનને નિયંત્રિત કરી શકે છે.
3. Konjac Glucomannan અંગોની સંવેદનશીલતા વધારી શકે છે.
4. તે ઇન્સ્યુલિન પ્રતિરોધક સિન્ડ્રોમ અને ડાયાબિટીસII વિકાસને નિયંત્રિત કરી શકે છે.
5. તે હૃદય રોગ ઘટાડી શકે છે.
અરજી
1. જિલેટીનાઇઝર (જેલી, પુડિંગ, ચીઝ, સોફ્ટ કેન્ડી, જામ);
2.સ્ટેબિલાઇઝર(માંસ, બીયર);
3.પ્રિઝર્વેટિવ્સ એજન્ટ, ફિલ્મ ફોર્મર(કેપ્સ્યુલ, પ્રિઝર્વેટિવ);
4.વોટર-કીપિંગ એજન્ટ (બેકડ ફૂડસ્ટફ);
5.જાડું બનાવનાર એજન્ટ (કોન્જેક નૂડલ્સ, કોનજેક સ્ટિક, કોંજેક સ્લાઈસ, કોંજેક ઈમિટીંગ ફૂડ સ્ટફ);
6. પાલન એજન્ટ ( સુરીમી );
7.ફોમ સ્ટેબિલાઇઝર (આઇસ્ક્રીમ, ક્રીમ, બીયર)