હાઈડ્રોલાઈઝ્ડ વ્હીટ પ્રોટીન 99% ઉત્પાદક ન્યુગ્રીન હાઈડ્રોલાઈઝ્ડ ઘઉં પ્રોટીન 99% પૂરક
ઉત્પાદન વર્ણન
હાઈડ્રોલાઈઝ્ડ વ્હીટ ગ્લુટેન એ કાચા માલ તરીકે ઘઉંના બીજમાંથી કાઢવામાં આવેલું પ્રોટીન છે, જેમાં વિવિધ એન્ઝાઇમ તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરીને, ડાયરેક્શનલ એન્ઝાઇમ પાચન, ચોક્કસ નાના પેપ્ટાઈડ સેપરેશન ટેક્નોલોજી અને સ્પ્રે-ડ્રાય હાઈ-સોલ્યુબિલિટી વેજીટેબલ પ્રોટીન છે, જે આછો પીળો પાવડર છે. ઉત્પાદનમાં 75%-85% સુધીની પ્રોટીન સામગ્રી છે, તે ગ્લુટામાઈન અને નાના પેપ્ટાઈડ્સથી સમૃદ્ધ છે અને તેમાં હોર્મોન્સ અને વાયરસના અવશેષો જેવી કોઈ જૈવિક સુરક્ષા સમસ્યાઓ નથી. કોઈપણ પોષક વિરોધી પરિબળો શામેલ નથી. તે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની અને સલામત નવી પ્રોટીન સામગ્રી છે.
COA
| વસ્તુઓ | વિશિષ્ટતાઓ | પરિણામો | |
| દેખાવ | બંધ સફેદ પાવડર | બંધ સફેદ પાવડર | |
| એસે |
| પાસ | |
| ગંધ | કોઈ નહિ | કોઈ નહિ | |
| છૂટક ઘનતા (g/ml) | ≥0.2 | 0.26 | |
| સૂકવણી પર નુકશાન | ≤8.0% | 4.51% | |
| ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤2.0% | 0.32% | |
| PH | 5.0-7.5 | 6.3 | |
| સરેરાશ મોલેક્યુલર વજન | <1000 | 890 | |
| ભારે ધાતુઓ (Pb) | ≤1PPM | પાસ | |
| As | ≤0.5PPM | પાસ | |
| Hg | ≤1PPM | પાસ | |
| બેક્ટેરિયલ કાઉન્ટ | ≤1000cfu/g | પાસ | |
| કોલોન બેસિલસ | ≤30MPN/100g | પાસ | |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤50cfu/g | પાસ | |
| પેથોજેનિક બેક્ટેરિયા | નકારાત્મક | નકારાત્મક | |
| નિષ્કર્ષ | સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત | ||
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | ||
કાર્ય
1. સંપૂર્ણ પોષણ, નોન-જીએમઓ;
2. સ્વાદ સોયાબીન, મગફળી, એનિમલ કોલેજન કરતાં નરમ, ઓછો સ્વાદિષ્ટ છે અને ખરાબ સ્વાદ લાવશે નહીં;
3. ઉચ્ચ પેપ્ટાઇડ સામગ્રી, ડાયજેસ્ટ અને શોષવામાં સરળ;
4. સારી સ્થિરતા, જ્યારે યોગ્ય ઇમલ્સન સ્ટેબિલાઇઝરનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, ત્યારે તે લાંબા ગાળાના સંગ્રહ માટે વરસાદ પેદા કરશે નહીં;
5. ઉચ્ચ ગ્લુટામાઇન સામગ્રી, આંતરડાની પટલને સુરક્ષિત કરે છે અને પ્રતિરક્ષા સુધારે છે;
6. કોઈપણ પોષણ વિરોધી પરિબળો ધરાવતું નથી.
અરજી
1. કોસ્મેટિક ઘટકો
તે મોઇશ્ચરાઇઝિંગ, એન્ટીઑકિસડેશન અને ત્વચાને નરમ બનાવવાનું કાર્ય ધરાવે છે. તેમાં ખાસ મોઇશ્ચરાઇઝિંગ ઘટકો છે, જે કરચલીઓને સુધારી શકે છે.
મુખ્ય એમિનો એસિડ (ગ્લિઆડિન) અને મિગુએલ કેમ્પોસમાં ઘઉંના ગ્લિયાડિન પ્રોટીનની સમૃદ્ધ સિસ્ટાઇન (સિસ્ટાઇન) હોય છે, તે એક પ્રકારનું સલ્ફર ધરાવતા એમિનો એસિડ છે.
2. ખાદ્ય સામગ્રી
તેનો ઉપયોગ બેકરી ઉત્પાદનો, ડેરી ઉત્પાદનો, નોનડેરી ક્રીમ, પોષણ ચોખાનો લોટ, ચ્યુવી કેન્ડીઝ અને આથો માટે પ્રોટીન સ્ત્રોત, માંસ ઉત્પાદનો, દૂધ પાવડર બદલવા, ઈંડા સિવાયની જરદીની ડ્રેસિંગ, ઇમલ્સિફાઇડ ચટણીઓ અને પીણાંમાં થઈ શકે છે. તે પણ કરી શકે છે
એબ્લેટીંગ માટે ફીડ તરીકે ઉપયોગ કરવો.
HWG નો ઉપયોગ નીચેની બેકરી ઉત્પાદનોમાં થઈ શકે છે: બ્રેડ, ક્રોસન્ટ્સ, ડેનિશ પેસ્ટ્રી, પાઈ, પ્લમ પુડિંગ, બટર કેક, સ્પોન્જ કેક, ક્રીમ કેક, પાઉન્ડ કેક.
તેનો ઉપયોગ કોઈપણ ખોરાક માટે પ્રોટીન સામગ્રીને સંતુલિત કરવા માટે પણ થઈ શકે છે જેમાં પ્રોટીન સામગ્રી સ્તરની જરૂર હોય છે, જેમ કે સોયા સોસ, દૂધ પાવડર
પેકેજ અને ડિલિવરી
