બેકિંગ માટે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની નેચર સ્વીટનર્સ માલ્ટિટોલ પાવડર
ઉત્પાદન વર્ણન
માલ્ટિટોલ એ હાઇડ્રોજનેશન પછી પોલિઓલ સ્વરૂપ માલ્ટોઝ છે, જેમાં પ્રવાહી અને સ્ફટિકીય ઉત્પાદનો છે. પ્રવાહી ઉત્પાદન ઉચ્ચ ગુણવત્તાની માલ્ટીટોલમાંથી છે. માલ્ટિટિઓલના કાચા માલ તરીકે, માલ્ટોઝની સામગ્રી 60% કરતા વધુ સારી છે, અન્યથા માલ્ટિટોલ હાઇડ્રોજનેશન પછી કુલ પોલિઓલના માત્ર 50% જ લે છે, અને પછી તેને માલ્ટિટોલ કહી શકાય નહીં. માલ્ટિટોલની મુખ્ય હાઇડ્રોજનેશન પ્રક્રિયા છે: કાચા માલની તૈયારી-PH મૂલ્ય એડજસ્ટ-રિએક્શન-ફિલ્ટર અને ડીકોલર-આયન ફેરફાર-બાષ્પીભવન અને સાંદ્રતા-અંતિમ ઉત્પાદન.
COA
| આઇટમ્સ | ધોરણ | પરીક્ષણ પરિણામ |
| એસે | 99% માલ્ટીટોલ પાવડર | અનુરૂપ |
| રંગ | સફેદ પાવડર | અનુરૂપ |
| ગંધ | કોઈ ખાસ ગંધ નથી | અનુરૂપ |
| કણોનું કદ | 100% પાસ 80mesh | અનુરૂપ |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ≤5.0% | 2.35% |
| અવશેષ | ≤1.0% | અનુરૂપ |
| હેવી મેટલ | ≤10.0ppm | 7ppm |
| As | ≤2.0ppm | અનુરૂપ |
| Pb | ≤2.0ppm | અનુરૂપ |
| જંતુનાશક અવશેષો | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| કુલ પ્લેટ ગણતરી | ≤100cfu/g | અનુરૂપ |
| યીસ્ટ અને મોલ્ડ | ≤100cfu/g | અનુરૂપ |
| ઇ.કોલી | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| સૅલ્મોનેલા | નકારાત્મક | નકારાત્મક |
| નિષ્કર્ષ | સ્પષ્ટીકરણ સાથે સુસંગત | |
| સંગ્રહ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સંગ્રહિત, મજબૂત પ્રકાશ અને ગરમીથી દૂર રાખો | |
| શેલ્ફ જીવન | 2 વર્ષ જ્યારે યોગ્ય રીતે સંગ્રહિત થાય છે | |
ફંક્શન
માલ્ટીટોલ પાવડરમાં ઉર્જા પૂરક, રક્ત ખાંડનું નિયમન, આંતરડાના સ્વાસ્થ્યને પ્રોત્સાહન આપવા, દાંતના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો, મૂત્રવર્ધક પદાર્થની અસર વગેરે કાર્યો છે.
1. ઊર્જા બુસ્ટ
માલ્ટીટોલ પાવડર ઊર્જા માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત થાય છે.
2. રક્ત ખાંડ નિયમન
માલ્ટીટોલ પાવડર ધીમે ધીમે ગ્લુકોઝ મુક્ત કરીને રક્ત ખાંડના સ્તરને સ્થિર કરે છે.
3. આંતરડાના આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપો
ફાયદાકારક બેક્ટેરિયાના વિકાસમાં મદદ કરવા અને આંતરડાની માઇક્રોઇકોલોજીનું સંતુલન જાળવવા માટે માલ્ટીટોલ પાવડરનો ઉપયોગ પ્રીબાયોટિક તરીકે થઈ શકે છે.
4. દાંતના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો
માલ્ટીટોલ પાવડરને એસિડ ઉત્પન્ન કરવા માટે મૌખિક બેક્ટેરિયા દ્વારા આથો આપવામાં આવતો નથી, જે દાંતના સડોના જોખમને ઘટાડે છે.
5. મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર
માલ્ટિટોલ પાવડરમાં ઓસ્મોટિક મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર હોય છે અને તે પાણીના સ્રાવને વધારી શકે છે’.
અરજી
Maltitol E965 નો ઉપયોગ ફૂડ, બેવરેજ, ફાર્માસ્યુટિકલ, હેલ્થ અને પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સ, એગ્રીકલ્ચર/એનિમલ ફીડ/પોલ્ટ્રીમાં થઈ શકે છે. Maltitol E965 એ સુગર આલ્કોહોલ (પોલીઓલ) છે જેનો ઉપયોગ ખાંડના વિકલ્પ તરીકે થાય છે. માલ્ટીટોલનો ઉપયોગ સ્ટફિંગ્સ, બિસ્કિટ, કેક, કેન્ડી, ચ્યુઇંગમ, જામ, પીણાં, આઈસ્ક્રીમ, ડ્યુબ્ડ ફૂડ અને બેકિંગ ફૂડમાં સ્વીટનર, ઇમલ્સિફાયર અને સ્ટેબિલાઈઝર તરીકે થઈ શકે છે.
ખોરાકમાં
માલ્ટીટોલનો ઉપયોગ મીઠાશ તરીકે, ખોરાકમાં હ્યુમેક્ટન્ટ તરીકે થઈ શકે છે જેમ કે બિસ્કીટ, કેક, કેન્ડી, ચ્યુઈંગમ, જામ, આઈસ્ક્રીમ, ડાઈબ્ડ ફૂડ, બેકિંગ ફૂડ અને ડાયાબિટીસ ફૂડ.
બેવરેજમાં
માલ્ટીટોલનો ઉપયોગ જાડા તરીકે, પીણામાં મીઠાશ તરીકે થઈ શકે છે.
ફાર્માસ્યુટિકલમાં
માલ્ટીટોલનો ઉપયોગ ફાર્માસ્યુટિકલમાં મધ્યવર્તી તરીકે થઈ શકે છે.
આરોગ્ય અને વ્યક્તિગત સંભાળમાં
કોસ્મેટિક અને પર્સનલ કેર પ્રોડક્ટ્સમાં ફ્લેવરિંગ એજન્ટ, હ્યુમેક્ટન્ટ અથવા સ્કિન-કન્ડિશનિંગ એજન્ટ તરીકે માલ્ટિટોલનો ઉપયોગ થાય છે.
કૃષિ/પશુ આહાર/મરઘાં ફીડમાં
માલ્ટીટોલનો ઉપયોગ કૃષિ/પશુ આહાર/મરઘાં ખોરાકમાં કરી શકાય છે.
અન્ય ઉદ્યોગોમાં
માલ્ટીટોલનો ઉપયોગ અન્ય વિવિધ ઉદ્યોગોમાં મધ્યવર્તી તરીકે થઈ શકે છે. ના
સંબંધિત ઉત્પાદનો
ન્યુગ્રીન ફેક્ટરી નીચે પ્રમાણે એમિનો એસિડ પણ સપ્લાય કરે છે:
પેકેજ અને ડિલિવરી
