ઉચ્ચ ગુણવત્તાયુક્ત ફૂડ એડિટિવ્સ સ્વીટનર 99% નિયોટેમ સ્વીટનર 8000 વખત નિયોટેમ 1 કિગ્રા
ઉત્પાદન વર્ણન
નિયોટેમ એ એક કૃત્રિમ ગળપણ છે જે બિન-પૌષ્ટિક સ્વીટનર છે અને ખાંડને બદલવા માટે મુખ્યત્વે ખોરાક અને પીણાઓમાં વપરાય છે. તે ફેનીલાલેનાઇન અને અન્ય રસાયણોમાંથી સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે અને તે સુક્રોઝ કરતાં લગભગ 8,000 ગણું મીઠું છે, તેથી ઇચ્છિત મીઠાશ પ્રાપ્ત કરવા માટે માત્ર ખૂબ જ ઓછી માત્રાની જરૂર છે.
નિયોટેમની વિશેષતાઓ:
ઉચ્ચ મીઠાશ: નિયોટેમ ખૂબ જ ઊંચી મીઠાશ ધરાવે છે અને તેનો ઉપયોગ ખૂબ જ ઓછી માત્રામાં થાય છે, જે તેને ઓછી કેલરી અથવા ખાંડ-મુક્ત ઉત્પાદનો માટે યોગ્ય બનાવે છે.
થર્મલ સ્થિરતા: નિયોટેમ ઊંચા તાપમાને સ્થિર રહે છે અને બેકડ સામાનમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
કોઈ કેલરી નથી: તેના અત્યંત ઓછા વપરાશને લીધે, નિયોટેમ લગભગ કોઈ કેલરી પૂરી પાડતું નથી અને વજન ઘટાડવા અને ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે.
સ્વાદ: અન્ય સ્વીટનર્સની તુલનામાં, નિયોટેમનો સ્વાદ સુક્રોઝની નજીક હોય છે અને તે કડવો અથવા આફ્ટરટેસ્ટ બનાવવાની શક્યતા ઓછી હોય છે.
COA
આઇટમ્સ | ધોરણ | પરિણામો |
દેખાવ | સફેદ પાવડરથી સફેદ પાવડર | સફેદ પાવડર |
મધુરતા | ખાંડની મીઠાશની NLT 8000 ગણી ma | અનુરૂપ |
દ્રાવ્યતા | પાણીમાં ઓછા પ્રમાણમાં દ્રાવ્ય અને આલ્કોહોલમાં ખૂબ જ દ્રાવ્ય | અનુરૂપ |
ઓળખાણ | ઇન્ફ્રારેડ શોષણ સ્પેક્ટ્રમ સંદર્ભ સ્પેક્ટ્રમ સાથે સુસંગત છે | અનુરૂપ |
ચોક્કસ પરિભ્રમણ | -40.0°~-43.3° | 40.51° |
પાણી | ≦5.0% | 4.63% |
PH | 5.0-7.0 | 6.40 |
ઇગ્નીશન પર અવશેષો | ≤0.2% | 0.08% |
Pb | ≤1ppm | ~1ppm |
સંબંધિત પદાર્થો | સંબંધિત પદાર્થ A NMT1.5% | 0. 17% |
કોઈપણ અન્ય અશુદ્ધિ NMT 2.0% | 0. 14% | |
એસે (નિયોટેમ) | 97.0% ~ 102.0% | 97.98% |
નિષ્કર્ષ | આવશ્યકતાના સ્પષ્ટીકરણને અનુરૂપ. | |
સંગ્રહ | ઠંડી અને સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો, સીધા મજબૂત અને ગરમીથી દૂર રહો. | |
શેલ્ફ લાઇફ | બે વર્ષ જો સીલ કરેલ હોય અને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર સ્ટોર કરો. |
ફંક્શન
નિયોટેમ એક કૃત્રિમ સ્વીટનર છે જે સ્વીટનર પરિવાર સાથે સંબંધિત છે. તે એસ્પાર્ટિક એસિડ અને ફેનીલાલેનાઇનના ડેરિવેટિવ્ઝમાંથી સંશ્લેષણ કરવામાં આવે છે અને તેમાં નીચેના મુખ્ય કાર્યો છે:
1. ઉચ્ચ મીઠાશ: નિયોટેમની મીઠાશ સુક્રોઝ કરતા લગભગ 8,000 ગણી છે, તેથી ઇચ્છિત મીઠાશ પ્રાપ્ત કરવા માટે માત્ર ખૂબ જ ઓછી માત્રાની જરૂર છે.
2. થર્મલ સ્ટેબિલિટી: નિયોટેમ ઊંચા તાપમાને સ્થિર રહે છે અને પકવવા અને અન્ય ઉચ્ચ-તાપમાન પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
3. ઓછી કેલરી: નિયોટેમ લગભગ કોઈ કેલરી પ્રદાન કરતું નથી અને વજન અને રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરવા માટે ઓછી કેલરી અથવા ખાંડ-મુક્ત ખોરાકમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
4. સારો સ્વાદ: અન્ય સ્વીટનર્સની તુલનામાં, નિયોટેમનો સ્વાદ સુક્રોઝની નજીક હોય છે અને તે કડવો અથવા ધાતુનો સ્વાદ પેદા કરતો નથી.
5. વ્યાપક એપ્લિકેશન: નિયોટેમનો ઉપયોગ વિવિધ ઉપભોક્તાઓની જરૂરિયાતોને સંતોષવા માટે વિવિધ ઉત્પાદનો જેમ કે પીણાં, કેન્ડી, ડેરી ઉત્પાદનો, બેકડ સામાન વગેરેમાં કરી શકાય છે.
6. સલામતી: બહુવિધ અભ્યાસો પછી, મોટા ભાગના લોકો દ્વારા ઉપયોગ માટે નિયોટેમ સલામત અને યોગ્ય માનવામાં આવે છે.
એકંદરે, નિયોટેમ એ અત્યંત કાર્યક્ષમ, ઓછી કેલરીવાળું સ્વીટનર છે જે વિવિધ પ્રકારના ખોરાક અને પીણાઓમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
અરજી
નિઓટેમ, એક કાર્યક્ષમ કૃત્રિમ સ્વીટનર તરીકે, ઘણા ક્ષેત્રોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવાય છે. નિઓટેમની મુખ્ય એપ્લિકેશનો નીચે મુજબ છે:
1. પીણાં: ઘણીવાર ખાંડ-મુક્ત અથવા ઓછી કેલરીવાળા સોફ્ટ ડ્રિંક્સ, જ્યુસ ડ્રિંક્સ અને એનર્જી ડ્રિંક્સમાં કેલરી ઉમેર્યા વિના મીઠાશ પ્રદાન કરવા માટે વપરાય છે.
2. કેન્ડી: વિવિધ કેન્ડી, ચ્યુઇંગ ગમ અને ચોકલેટમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે જેથી મીઠાસ જાળવવા સાથે ખાંડનું પ્રમાણ ઘટાડવામાં મદદ મળે.
3. ડેરી ઉત્પાદનો: કેલરી ઉમેર્યા વિના મીઠાસ પ્રદાન કરવા માટે દહીં, ચીઝ અને આઈસ્ક્રીમ જેવા ડેરી ઉત્પાદનોમાં વપરાય છે.
4. બેકડ સામાન: તેની ગરમીની સ્થિરતાને લીધે, નિયોટેમ કૂકીઝ, કેક અને અન્ય બેકડ ઉત્પાદનોમાં ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે.
5. મસાલો: કેલરીને અસર કર્યા વિના મીઠાશ ઉમેરવા માટે ચટણી, સલાડ ડ્રેસિંગ અને અન્ય મસાલાઓમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે.
6. દવાઓ અને આરોગ્ય ઉત્પાદનો: કેટલીક દવાઓ અને આરોગ્ય ઉત્પાદનોમાં, નિયોટેમનો ઉપયોગ કડવા સ્વાદને માસ્ક કરવા અને સ્વાદને સુધારવા માટે કરી શકાય છે.
7. ફૂડ સર્વિસ: રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ફૂડ સર્વિસ ઈન્ડસ્ટ્રીઝમાં, નિયોટેમનો ઉપયોગ ઓછી ખાંડ અથવા ખાંડ-મુક્ત મીઠાઈઓ અને પીણાં બનાવવા માટે થઈ શકે છે.
એકંદરે, તેની ઉચ્ચ મીઠાશ, ઓછી કેલરી અને સારા સ્વાદને કારણે ઘણા ખાદ્ય અને પીણા ઉત્પાદકો માટે નિયોટેમ એક આદર્શ પસંદગી છે.