ફ્લેક્સસીડ ગમ ઉત્પાદક ન્યુગ્રીન ફ્લેક્સસીડ ગમ સપ્લીમેન્ટ

આઈસ્ક્રીમમાં અરજી

ફ્લેક્સસીડ ગમ સારી મોઇશ્ચરાઇઝિંગ અસર ધરાવે છે અને મોટી પાણી પકડવાની ક્ષમતા ધરાવે છે, જે આઈસ્ક્રીમ પેસ્ટની સ્નિગ્ધતાને વધુ સારી રીતે સુધારી શકે છે, અને તેના સારા ઇમલ્સિફિકેશનને કારણે, તે આઈસ્ક્રીમના સ્વાદને નાજુક બનાવી શકે છે. આઈસ્ક્રીમના ઉત્પાદનમાં ઉમેરવામાં આવતા ફ્લેક્સસીડ ગમની માત્રા 0.05% છે, વૃદ્ધત્વ અને ઠંડું થયા પછી ઉત્પાદનનો વિસ્તરણ દર 95% કરતાં વધુ છે, સ્વાદ નાજુક છે, લુબ્રિકેશન, સ્વાદિષ્ટતા સારી છે, ગંધ નથી, માળખું હજી પણ નરમ છે અને ઠંડું થયા પછી મધ્યમ, અને બરફના સ્ફટિકો ખૂબ જ નાના હોય છે, અને ફ્લેક્સસીડ ગમનો ઉમેરો બરછટ બરફના સ્ફટિકોના ઉત્પાદનને ટાળી શકે છે. તેથી, અન્ય ઇમલ્સિફાયર્સને બદલે ફ્લેક્સસીડ ગમનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

પીણાંમાં એપ્લિકેશન

જ્યારે કેટલાક ફળોના રસને થોડો વધુ સમય માટે મૂકવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાં રહેલા નાના પલ્પના કણો ડૂબી જાય છે, અને રસનો રંગ બદલાઈ જાય છે, જે દેખાવને અસર કરે છે, ઉચ્ચ દબાણના એકરૂપીકરણ પછી પણ તે અપવાદ નથી. ફ્લેક્સસીડ ગમને સસ્પેન્શન સ્ટેબિલાઇઝર તરીકે ઉમેરવાથી બારીક પલ્પના કણો લાંબા સમય સુધી રસમાં એકસરખા રીતે સ્થગિત થઈ શકે છે અને રસના શેલ્ફ લાઇફને લંબાવી શકે છે. જો ગાજરના રસમાં ઉપયોગ કરવામાં આવે તો, ગાજરનો રસ સંગ્રહ દરમિયાન વધુ સારો રંગ અને ટર્બિડિટી સ્થિરતા જાળવી શકે છે, અને તેની અસર પેક્ટીન ઉમેરવા કરતાં વધુ સારી છે, અને ફ્લેક્સસીડ ગમની કિંમત પેક્ટીન કરતાં નોંધપાત્ર રીતે ઓછી છે.

જેલી માં અરજી

ફ્લેક્સસીડ ગમ જેલની મજબૂતાઈ, સ્થિતિસ્થાપકતા, પાણીની જાળવણી વગેરેમાં સ્પષ્ટ ફાયદા ધરાવે છે. જેલીના ઉત્પાદનમાં ફ્લેક્સસીડ ગમનો ઉપયોગ જેલીના ઉત્પાદનમાં સામાન્ય જેલી જેલની ખામીઓને હલ કરી શકે છે, જેમ કે મજબૂત અને બરડ, નબળી સ્થિતિસ્થાપકતા, ગંભીર નિર્જલીકરણ અને સંકોચન. જ્યારે મિશ્રિત જેલી પાવડરમાં ફ્લેક્સસીડ ગમની સામગ્રી 25% હોય છે અને જેલી પાવડરની માત્રા 0.8% હોય છે, ત્યારે જેલની મજબૂતાઈ, સ્નિગ્ધતા, પારદર્શિતા, પાણીની જાળવણી અને તૈયાર જેલીના અન્ય ગુણધર્મો સૌથી વધુ સુમેળભર્યા હોય છે, અને તેનો સ્વાદ વધુ સારો હોય છે. જેલી શ્રેષ્ઠ છે.